1、熟練掌握釀造工藝流程,熟練操作現(xiàn)代化釀造設(shè)備并進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),保證生產(chǎn)設(shè)備正常運(yùn)行;
2、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)處理生產(chǎn)車間出現(xiàn)的質(zhì)量、技術(shù)問(wèn)題等。
建甌黃華山釀酒有限公司創(chuàng)建于1956年,為福矛酒業(yè)集團(tuán)旗下的核心企業(yè),廠址坐落于 世界雙遺 武夷山脈東南側(cè),素有 酒城 和 天然氧吧 等美稱的建甌市,現(xiàn)有員工近400人,廠區(qū)占地19.65萬(wàn)平方米,資產(chǎn)總額達(dá)15673萬(wàn)元,年產(chǎn)能力3萬(wàn)噸。主要產(chǎn)品包括:福矛窖酒、黃華山白酒及朱子黃酒等,擁有醬香、兼香、濃香和米香四大類香型和上百個(gè)品種,是省內(nèi)生產(chǎn)香型最多、產(chǎn)銷量最大的綜合型釀酒企業(yè)。
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